Диетический тыквенный суп-пюре с фетой

Тыкву можно с уверенностью назвать самым главным и самым ярким овощем осени. И если вы ее не любите, это значит, вы все еще не нашли своих рецептов ее приготовления, которые вызовут приятное урчание в животе при одном только воспоминании о них. Я уже …

10 легких способов приготовить капусту романеско

Собрала 10 крутых рецептов приготовления капусты романеско с фото и пошаговым описанием. Этот космический зеленый овощ впервые появился в Италии в 16 веке, однако по неведомой причине пропал из овощных лавок до конца 20 века. Именно тогда итальянские селекционеры совместно с голландцами вывели новый подвид романеско, она же римская цветная и коралловая капуста — гибрид цветной и брокколи. От своих сестер романеско отличается внешним видом: соцветия имеют форму елки, а вкус — насыщенный ореховый оттенок. Сами соцветия являются более хрустящими. Содержание: Полезные свойства капусты романеско Капуста романеско — рецепты приготовления c фото Полезные свойства капусты романеско Половина чашки нарезанных соцветий романеско содержат всего 10 калорий, а еще 2 г углеводов, 1 г клетчатки, 1 г белка и не содержит жиров. Это делает ее ценным продуктом для худеющих, которые уже не знают как разнообразить меню. Капуста романеско — кладезь полезных веществ, среди которых в большом количестве: витамин К — 90% от суточной нормы потребления (необходим для сердца и костей); витамины группы А, В, С; цинк; фолиевая кислота. На прилавках коралловую капусту можно найти в осенне-зимний период, приготовить из нее получится множество аппетитных и полезных блюд: супы, запеканки, салаты, кексы и множество другой вкуснятины. Полезность от «Паштета»: покупая коралловую капусту, выбирайте кочаны яркого цвета с необрезанными листьями. Стебли должны быть твердыми и упругими. Хранить кочан можно до 1 недели в немытом состоянии, плотно упаковав в пакет. В замороженном виде хранить соцветия допускается до 1 года. Капуста романеско — рецепты приготовления c фото Романеско в духовке с лимоном и чесноком Для этого рецепта потребуется минимум ингредиентов и всего 30 минут времени. Необходимые ингредиенты: 1 кг капусты романеско 5 зубчиков чеснока ½ лимона ¼ стакана оливкового масла Соль и черный молотый перец по вкусу Пошаговое приготовление: Шаг 1: заранее разогрейте духовку до 200 градусов. Кочан разделите на соцветия, большие порежьте на несколько частей. Шаг 2: выдавите чеснок, добавьте соль, перец и перемешайте с соцветиями в глубокой миске. Шаг 3: капусту в один слой выложите на противень, застеленный пекарской бумагой. Выпекайте до готовности 18-20 минут. Периодически поворачивайте соцветия, чтобы они равномерно подрумянились. Шаг 4: выдавите сок из половины лимона и сбрызните блюдо после того, как оно немного остынет. Простой омлет с романеско Это блюдо одинаково вкусно в холодном и горячем виде, чрезвычайно просто, быстро, невероятно сытно и полезно. Необходимые ингредиенты: 3 яйца Несколько капустных соцветий 90 мл молока ½ ст. л сметаны или майонеза Соль и специи по вкусу Растительное масло для обжаривания Пошаговое приготовление: Шаг 1: соцветия бланшируйте в кипятке 3-5 минут, затем отбросьте на дуршлаг. Шаг 2: яйца слегка взбейте, смешайте с молоком и сметаной. Не забудьте посолить и поперчить. Шаг 3: слегка обжарьте капусту, залейте яично-молочной смесью, накройте сковороду крышкой и доведите до готовности. Овощной салат Легкий и сытный салат с минимальным количеством калорий и максимальной пользой приготовить можно как для праздничного застолья, так и на каждый день. Необходимые ингредиенты: Небольшой кочан коралловой капусты 3-4 вареных яйца 2-3 помидора 1-2 свежих огурца Для заправки: Зелень: зеленый лук, петрушка, любые виды листового салата Оливковое масло Чеснок Сок лимона Кунжут по вкусу соль по вкусу Пошаговое приготовление: Шаг 1: вилку капусты разберите на соцветия и залейте кипятком на 10 минут в кастрюле, накрытой крышкой. Откиньте на дуршлаг. Шаг 2: овощи нарежьте средними кусочками, яйца порежьте на 4 части. Листья салата для сохранения аромата порвите руками, остальную зелень порежьте ножом. Шаг 3: сделайте заправку и полейте салат, сверху посыпьте кунжутом или семенами льна. Витаминный салат с сырой капустой Романеско относится к типу капусты, который можно употреблять в пищу в сыром виде. Она имеет необычную форму, яркий цвет, приятный вкус и плотную текстуру, что делает ее хорошим компонентом для витаминных салатов. Перед началом приготовления убедитесь, что кочан не имеет повреждений и темных пятен. Необходимые ингредиенты: Половина небольшой головки романеско Луковица (лучше красная для ярких красок) 1 ч. л. кунжута Растительное масло для заправки Пошаговое приготовление: Шаг 1: тщательно помойте капусту и разделите на соцветия. Крупные порежьте на несколько частей. Шаг 2: очищенный лук нарежьте полукольцами. Кунжут обжарьте на сухой сковороде 30 секунд и сразу же посыпьте соцветия. Шаг 3: заправьте любимым маслом. По желанию украсьте салат зеленью, но и без этого он будет выглядеть ярко и аппетитно. Жареная капуста романеско с чесноком и орехами Необыкновенный ореховый вкус романеско можно усилить собственно орехами. Да и полезность блюда колоссально возрастет, ведь в них так много микроэлементов и витаминов. Необходимые ингредиенты: Маленький кочан романеско Небольшая веточка помидоров черри 1 зубчик чеснока Горсть миндаля или хлопьев (можно заменить другими орехами) Оливковое масло для обжаривания 100 г феты для украшения Пошаговое приготовление: Шаг 1: соцветия бланшируйте не более 2 минут, затем слейте воду. Шаг 2: миндаль нарежьте и подсушите на сухой сковороде. Затем раскалите на сковороде масло и обжарьте капусту. Шаг 3: в конце добавьте помидоры и мелко нарезанный чеснок. Через несколько минут выложите орехи и посолите. Подавайте блюдо горячим, украсив кусочками феты. Овощная пицца с капустой романеско Можно отвлечься от традиционной пиццы и приготовить овощную. Это поможет разнообразить меню и сделать пищу более полезной. Ингредиенты для теста: 200 г муки 125 мл теплой воды 11 г дрожжей 1, 5 ч. л. соли 1 ч. л. сахара 1 ст. л. растительного масла Ингредиенты для соуса: Томатная паста 1 ч. л. сахара 50 мл воды 1,5 ч. л. смеси итальянских трав Ингредиенты для начинки: 10 шт. небольших шампиньонов 1 луковица (красная или крымская) 1 зеленый болгарский перец По 10 шт. соцветий брокколи, цветной и капусты романеско 70 г пармезана 70 г сыра Гойя Пошаговое приготовление: Шаг 1: в зависимости от типа дрожжей, сделайте опару или сразу добавьте в муку. Для однородности отдельно следует смешивать сухие ингредиенты и постепенно добавлять жидкость и в конце масло. Так тесто легче вымесить и не будет комков. В теплом месте тесто подойдет через 30-40 минут. Шаг 2: для соуса смешайте несколько столовых ложек томатной пасты, сахар и итальянские травы. Разведите небольшим количеством воды. Шаг 3: раскатайте тесто, проколите вилкой в нескольких местах и поставьте в духовку на 8-10 минут (предварительно разогреть до 180 градусов). Шаг 4: в это время обжарьте шампиньоны. Нарежьте лук и овощи. Шаг 5: подрумянившееся тесто достаньте и смажьте соусом. Выложите овощи и…

Сообщение 10 легких способов приготовить капусту романеско появились сначала на Паштет | Еда, вино и разговоры.

Диетический салат с авокадо, сельдью и яйцами

Знаете, что интересно: если погуглить салат из авокадо с яйцом и сельдью, вам наверняка попадется рецепт с характеристикой «праздничный». И это очень странно — авокадо давно перестало быть каким-то супердорогим продуктом на полках наших магазинов.
Мод…

Простой рецепт классической итальянской фокаччи

Каждая женщина понимает, что окончательно стала взрослой в тот момент, когда механизм замешивания теста перестает вызывать у нее ужас. Оно начинает подходить, как надо, булки перестают пригорать, а блины легко переворачиваются на сковородке. И все пол…

Как приготовить гомбовцы из творога по-закарпатски

Что для вас идеальный завтрак? Чашка кофе и бутерброд, перехваченные на бегу? Овсянка? Модный тост с авокадо? Для меня это сырники. Или вареники, можно ленивые. Но обязательно со сметаной. В общем, что-нибудь нежно-творожное.
В этом году в путешествии…

Салат с кускусом, консервированным тунцом и свежими овощами

Этот незатейливый в приготовлении, но очень вкусный салат идеально впишется в меню человека, который следит (или пытается следить) за своим весом. На это есть несколько причин: он легко готовится, содержит много белка (тунец), медленных углеводов (кус…

Йеменская аджика схуг – рецепт соуса из острого перца

Не так давно я делилась с вами рецептом восточного супа из  бычьего хвоста и настоятельно рекомендовала подавать его со схугом — острым соусом из жгучего зеленого перца. Вот, собственно, и он.
Рецепт подойдет для заготовок на зиму — схуг прекрасно про…

8 алкогольных коктейлей с арбузом из доступных компонентов

Можно, конечно, просто съесть арбуз, а можно придать главной ягоде и символу лета немного пикантности и устроить шумную вечеринку. В этой статье приготовила для вас лучшие алкогольные коктейли с арбузом в домашних условиях из максимально доступных инг…

Как приготовить овсяное печенье из овсяных хлопьев — самый быстрый рецепт

Ну что, друзья, сегодня решила посягнуть на великое, точнее на великого, самого гуру кулинарии Джейми Оливера. Рассказываю, как приготовить овсяное из овсяных хлопьев по рецепту шефа. На все вместе от приготовления теста до запекания вам понадобится м…

5 легких рецептов азиатских супов: том ям, рамен, удон, кимчи и фо

Азиатская кухня прочно обосновалась в нашем рационе. Теперь мы не только ходим есть суши и роллы в рестораны, но и готовим их дома, а еще фанатеем от острых наваристых японских, тайских, вьетнамских супов. И, конечно же, хотим научиться готовить азиатские супы дома. Рецепты ниже нам в помощь. 5 самых вкусных горячих блюд из Азии, их особенности, ингредиенты и пошаговое приготовление на собственной кухне. Это проще, чем вы думаете! Содержание: Тайский том ям Японский рамен Японский удон Корейский кимчи Вьетнамский суп фо Тайский том ям Традиционное кисло-острое блюдо Азиатской кухни. Для местных жителей том ям аналогичен нашему борщу и входит в ежедневный рацион. Однако если борщ находит не так много поклонников среди приезжих, то тайский суп нравится практически всем. Существует множество вариаций популярного рецепта. Преимущественно суп готовят на курином бульоне с грибами шиитаке, соевым или рыбным соусом и особой специей — корнем галангала (разновидность имбиря). Для кислоты по желанию добавляют лайм или лемонграсс, а остроту блюду придает перец чили. В кафе Таиланда, Индонезии и на других азиатских курортах можно заказать том ям пла (с рыбой), с курицей (том ям кай), и морепродуктами (том ям кунг). Наибольшей популярностью у туристов пользуется том ям с креветками на кокосовом молоке. Вспомнить отпуск и приготовить вкусный тайский суп можно и дома. Необходимые ингредиенты: 0, 5 л кокосового молока 1 л куриного бульона 1 ст. л. пасты-чили Перец чили небольшого размера 3 ст. л. соевого или рыбного соуса 5 шт. лука-шалота 300 г соломенных грибов (вешенка и шампиньоны тоже подойдут) 4 стебля лемонграсса (можно взять сушеный) 4 кружочка корня галангала (заменим имбирным корнем) 2 помидора 0,4 кг креветок 0,5 кг кальмаров 1 средний лайм и три его свежих листика (при отсутствии листья заменить на цедру) Зелень по желанию Азиатский суп том ям — пошаговое приготовление Шаг 1: лук и лемонграсс крупно нарежьте (он необходим только для вкуса и запаха, его не едят). Корень ганагала нашинкуйте тонкими кружочками. Листья лайма порвите руками на несколько частей. Все ингредиенты добавьте в кипящий куриный бульон и варите 10 мин. Перец чили положите целиком. Шаг 2: добавьте рыбный соус, пасту чили. Шаг 3: грибы крупно нарежьте и добавьте в суп. Когда они сварятся, влейте в кастрюлю кокосовое молоко. После закипания положите очищенные и порезанные полукольцами кальмары и креветки. Шаг 4: проварите не больше 2 минут. Добавьте нарезанные помидоры и сок лайма. Шаг 5: оставьте суп под крышкой 10 минут и наслаждайтесь вкусом. Японский рамен Суп ценится японцами за простоту приготовления, относительно недорогие составляющие и питательность. Основу блюда составляют пшеничная лапша и мясной бульон. Остальные ингредиенты добавляются по вкусу. В суши-ресторанах можно встретить рамен с овощами темпура, куриным мясом и на свиных ребрах с перепелиными яйцами. Но перед началом экспериментов, стоит все же приготовить классический вариант. Самая важная часть супа — наваристый красивый бульон. Он может быть: С соевым соусом (сёю) Из трубчатых костей, хрящей и жира (тонкоцу рамэн) С солью (сио) С пастой мисо Готовить бульон лучше накануне, так это длительный и тщательный процесс. Азиатский суп рамен — рецепт и пошаговое приготовление Ингредиенты для бульона: По 500 г куриных и свиных костей 1 морковь Зеленый лук или стебли сельдерея 2 зубчика чеснока Имбирь (кусочек 1-2 см) 3 ст. л. соевого соуса 2 ч. л. пасты мисо Кости хорошо промойте, положите в кастрюлю и залейте водой так, чтобы они полностью покрылись. Доведите воду до кипения на сильном огне и слейте, промойте кости холодной водой, кастрюлю тоже помойте от осадка. Эта процедура определяет конечный цвет бульона — станет ли он кремовым или останется коричневым. Поместите кости обратно в кастрюлю вместе с остальными ингредиентами, залейте водой, как и в первый раз, накройте крышкой и доведите до кипения на максимальном огне. Затем огонь убавьте на минимальный и тушите 4 часа. Проверяйте поверхность на образование пены и обязательно ее снимайте. Ингредиенты для запеченной грудинки: 500-700 г свиной грудинки 1 стакан воды 0,5 ч. л. лимонного сока 1 ст. л. сахара 4 ст. л. соевого соуса Лук-шалот Несколько стеблей зеленого лука Несколько кусочков имбирного корня Черный перец Свиная грудинка готовится в несколько этапов. Положите грудинку в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Воду слейте, накипь и пену уберите. Сложите все ингредиенты в кастрюлю и повторно доведите до кипения. После закипания продукты достаньте и переложите в форму для запекания. Выпекайте около 2 часов в предварительно разогретом до 200 градусов духовом шкафу. Остудите и нарежьте грудинку. Ингредиенты для начинки и топпинга: 250 г пшеничной лапши (можно заменить яичной или гречневой) Яйца в расчете половина штуки на человека Грибы (это могут быть бланшированные эноки или предварительно замоченные шиитаке) Водоросли нори Ростки сои Кинза или другая зелень Отварите лапшу и яйца, доведите заранее приготовленный бульон до кипения, подготовьте овощные топпинги. Яйца разрежьте пополам, в тарелку выложите лапшу и добавьте бульон и оставшиеся ингредиенты. Яйца не обязательно должны быть отварными, они могут быть в виде омлета или вообще сырыми. В Японии принято сначала выпивать бульон при помощи ложки, а затем есть лапшу и мясо палочками. Японский удон Продолжим исследовать азиатские супы, а именно невероятно сытный удон. Назван он так из-за одноименной мягкой и толстой пшеничной лапши, которую готовят без яиц. Классический суп состоит из мясного бульона, куриного мяса, яиц, грибов шиитаке и морепродуктов (крабовых палочек и креветок). Есть и не менее вкусные вариации со спаржей, свининой, яйцами пашот и даже сыром тофу. Но начинать дегустации стоит все же с традиционного рецепта. Необходимые ингредиенты: 400-500 г жирной свинины 1 л воды 200 г лапши удон 200 г грибов шиитаке 1 перец чили 2 ст. л. соевого соуса 1-1,5 ч. л. тертого имбирного корня Соль по вкусу Японский суп удон — рецепт и пошаговое приготовление: Шаг 1: свинину помойте, порежьте на тонкие полоски или слайсы, положите в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите под закрытой крышкой 10 минут. Шаг 2: грибы и горький перец нарежьте и вместе с соевым соусом и имбирем поместите в кастрюлю. Варите еще 15 минут. Затем посолите, добавьте лапшу. До готовности варите еще 10 минут. Шаг 3: разложите порционно по тарелкам и украсьте зеленью. Японский суп удон потрясающе вкусный как в горячем, так и холодном виде. Он настолько сытный, что объединяет и первое…

Сообщение 5 легких рецептов азиатских супов: том ям, рамен, удон, кимчи и фо появились сначала на Паштет | Еда, вино и разговоры.

10+ простых и вкусных запеканок из кабачков в духовке

Понимаем, конечно, как достали тебя уже с кабачками. Но что делать — не выбрасывать же? Похоже, эти звери способны расти даже в суровых таежных условиях, а дачники, высаживая их, не берут в расчет приход и расход. В общем, жарили, оладьи делали, на зиму консервировали, тушили, а они никак не заканчиваются. Поэтому продолжаем легкие и вкусные кулинарные эксперименты на тему правильного обеда. Тем более, у кабачков есть два весомых плюса — всего 17 калорий на 100 г и отсутствие выраженного вкуса, что делает их идеальной основой для сотен овощных блюд. Итак, вот тебе запеканка из кабачков в духовке и 10+ ее вариантов с фото и пошаговым приготовлением. Содержание: Запеканка с фаршем и помидорами в духовке Рататуй с сыром Запеканка из кабачков в духовке с сыром  Кабачки, запеченные с картофелем Запеченные в духовке кабачки с фаршем и рисом Рецепт с куриным филе и сыром Запеканка из кабачков с творогом и сыром Овощная запеканка с баклажанами Кабачковый гратен Овощная пицца Запеканка из кабачков с фаршем и помидорами в духовке Необходимые ингредиенты: 1 кг кабачков 400 г куриного фарша 6-7 помидор 2 ст. л. томатной пасты 3 луковицы 4 яйца 100 г твердого сыра 150 г сметаны Растительное масло Соль, перец по вкусу Пошаговое приготовление: Шаг 1: чистим и нарезаем лук, обжариваем на сковороде, добавляем фарш, томатную пасту, солим и перчим по вкусу. Шаг 2: кабачки моем, трем на крупной терке, солим, ждем, когда они дадут сок, затем сливаем лишнюю жидкость. Шаг 3: помидоры нарезаем кружочками. Шаг 4: с помощью венчика или вилки взбиваем яйца и сметану. Солим. Шаг 5: форму для запекания смазываем маслом и выкладываем на дно половину кабачков. Туда же отправляем фарш с луком и томатной пастой. Чередуем слои. Сверху выкладываем помидоры. Заливаем смесью из сметаны и яиц, посыпаем тертым сыром. Шаг 6: отправляем блюдо в духовку, разогретую до 180 градусов на 30-35 минут. Готовую запеканку посыпаем укропом или петрушкой. Запеканка из кабачков в духовке — рататуй с сыром Необходимые ингредиенты: 1 кабачок 1 баклажан 2 болгарских перца 2 помидора 150 г мягкого сыра (фета, брынза, моцарелла) 3 зубчика чеснока 30 мл оливкового масла 2-3 веточки тимьяна Соль по вкусу Пошаговое приготовление: Шаг 1: овощи моем, отрезаем плодоножки и нарезаем кольцами. Шаг 2: в небольшой емкости смешиваем оливковое масло с мелко нарезанным чесноком. Шаг 3: форму для запекания смазываем маслом с чесноком и выкладываем нарезанные овощи в поочередном порядке. Еще раз сбрызгиваем маслом, посыпаем солью и добавляем сверху веточки тимьяна. Шаг 4: ставим будущий рататуй в разогретую до 180 градусов духовку на 20-25 минут. За 3-5 минут до готовности блюда посыпаем сыром и снова отправляем в духовку. Шаг 5: перед подачей вынимаем веточки тимьяна. Рататуй готов! Кабачки, запеченные с сыром Необходимые ингредиенты: 2 кабачка 2 яйца 150 г сыра 3 ст. л. сметаны 1 ч. л. горчицы Соль перец по вкусу Чеснок по вкусу Зелень Пошаговое приготовление: Шаг 1: овощи нарезаем мелкими кубиками, посыпаем солью и оставляем на 15 минут, чтобы они дали сок, который потом необходимо слить. После чего добавляем тертый чеснок и перчим. Шаг 2: мелко режем зелень, высыпаем к овощам и перемешиваем. Шаг 3: в отдельной емкости смешиваем сметану, горчицу, 3 ст. л. тертого сыра. Шаг 4: взбиваем 2 яйца и добавляем к смеси из сыра и сметаны. У нас получается соус. Шаг 5: в форме для выпечки распределяем кабачки ровным слоем и ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Шаг 6: вынимаем почти готовое блюдо, посыпаем оставшимся сыром и отправляем в духовку еще на 15 минут. Запеканка готова! Полезность от «Паштета»: если используете молодые кабачки, то чистить кожуру не нужно. Если у вас зрелые овощи, стоит удалить и кожуру, и семена. Запеканка из кабачков в духовке с картошкой Необходимые ингредиенты: 2 кабачка 5-7 картофелин 50 г твердого сыра 200 г сметаны 50-70 г растительного масла для жарки Зелень петрушки и укропа по вкусу Соль, перец по вкусу Пошаговое приготовление: Шаг 1: овощи нарезаем средними по размеру кружочками. Шаг 2: на разогретой сковороде с маслом обжариваем картофель до легкого румянца. Кабачки обжариваем до мягкости. Шаг 3: в противень или форму для выпечки выкладываем овощи слоями. Каждый солим и перчим. Шаг 4: сверху поливаем подсоленной сметаной и посыпаем тертым сыром. Если сметана густая, ее можно разбавить молоком. Шаг 5: отправляем блюдо в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Готовую запеканку посыпаем нарезанной зеленью. В список ингредиентов этого рецепта по желанию можно добавить и 1 баклажан. Будет еще вкуснее. Запеченные в духовке кабачки с фаршем и рисом Необходимые ингредиенты: 3 средних кабачка 200-250 г фарша 2-3 ст. л. риса 3-4 помидора 150 г сыра Соль, перец по вкусу 2 ст. л. сметаны 1 ст. л. томатной пасты Пошаговое приготовление: Шаг 1: отвариваем рис, соединяем с мясным фаршем, солим, перчим и все перемешиваем. Шаг 2: нарезаем помидоры и кабачки кружочками толщиной 5 мм. Не забываем, что последние содержат много воды, поэтому их нужно слегка посолить и дождаться, когда они пустят сок, а затем слить его. Шаг 3: на каждый кружок кабачка выкладываем 1 ст. ложку фарша, кружок помидора. В таком виде плотно укладываем в противень кабачки, чтобы они лежали боковыми поверхностями кверху. Шаг 4: в отдельной миске разбавляем томатную пасту со сметаной и 200 г воды. Солим и перемешиваем. Шаг 5: заливаем томатно-сметанной смесью овощи с фаршем, выложенные в противне, и отправляем в духовку на 35-40 минут. Шаг 6: за 5-7 минут до готовности посыпаем запеканку тертым сыром и снова отправляем в духовку допекаться. Запеканка из кабачков с курицей и сыром Необходимые ингредиенты: 2-3 кабачка 250 г куриного филе 1 яйцо 1 луковица 50 г твердого сыра 2-3 ст. л. сметаны 1 ст. л. растительного масла 1 ч. л. сладкой горчицы Соль, перец по вкусу Пошаговое приготовление: Шаг 1: куриное филе промываем под проточной водой, обсушиваем, нарезаем мелкими кубиками, добавляем сметану, горчицу, соль и перец по вкусу. Хорошенько перемешиваем и оставляем  мариноваться. Шаг 2: кабачки натираем на крупной терке, слегка присаливаем, и после того, как они пустят сок, отжимаем лишнюю жидкость. Шаг 3: на разогретой с растительным маслом сковороде обжариваем мелко нарезанный лук. Шаг 4: в любой удобной емкости соединяем овощи, замаринованное филе, яйцо, жареный…

Сообщение 10+ простых и вкусных запеканок из кабачков в духовке появились сначала на Паштет | Еда, вино и разговоры.

Пикули: что это такое и как приготовить в домашних условиях

Традиционную консервацию можно разнообразить. Особенно популярны и востребованы сегодня пикули, а весь совсем недавно они были диковинкой на домашней кухне. Рассказываем, что это такое, чем они отличаются от традиционных солений, как готовятся и с чем…

Домашняя сушеная овощная смесь — простой пошаговый рецепт

Что мы делали прошлым летом? Правильно, катались по морям. Что мы делаем этим летом? Закатываем банки и готовимся к зиме. Потому что вирус, карантин, все закрыто и вообще печалька, от которой проще всего убежать на кухню и приготовить что-нибудь арома…

Вяленые помидоры в домашних условиях — рецепт в электросушилке и духовке

Если ты уже не знаешь, что приготовить из этих чертовых помидор, но обожаешь всякие вкусняшки, с которыми не нужно париться, мы спешим тебе на помощь. Сегодня готовим вяленые помидоры в домашних условиях в электросушилке и духовке.
Эта удивительно вку…

Салат табуле — классический рецепт с булгуром + фото

Сегодня готовим простой и полезный восточный салат табуле с булгуром. Оригинально его рецепт уходит корнями в кухни Ливана и Сирии.
Оттуда он распространился на другие восточные страны и совсем недавно покорил европейский мир. Что не удивительно — наве…

Что такое спаржа и как ее приготовить: вкусный и полезный ликбез

В этой статье приготовила максимум полезной информации и ответы на самые популярные вопросы об аспарагусе. Разбираемся, как приготовить свежую спаржу вкусно и полезно и чем же она так хороша. В течение двух с половиной тысяч лет спаржа остается одним из самых дорогих овощных деликатесов.  Еще бы! Чтобы вырастить ее, уходит 3-4 года. Это потом она может полвека расти на одном месте. Спаржа вкусна, полезна, низкокалорийна и легко превращает любой прием пищи в изысканный. Молодые зеленые побеги аспарагуса обожали Юлий Цезарь, Людовик XIV, Томас Джефферсон и Лев Толстой. Сезон спаржи в наших широтах начинается в июне, однако купить родственницу порея и чеснока можно круглый год — она отлично переносит транспортировку. Содержание: Что такое спаржа и как ее готовить Как чистить и хранить аспарагус 8 основных способов приготовления ТОП вкусовых сочетаний Что такое спаржа и как ее готовить Спаржа садовая или Asparagus officinalis — многолетнее травянистое растение семейства лилейных. Зеленый овощ легко узнать по длинным заостренным ножкам — съедобным копьям с чешуйчатыми кончиками, которые являются молодыми побегами растения. Если оставить их расти, в итоге они превратятся в гигантское, похожее на перистый папоротник растение (см. фото ниже). Спаржу можно приготовить разными способами — пожарить на гриле или сковороде, запечь в духовке, сварить на пару. И это будет идеальный гарнир к мясу или рыбе. А еще добавить в салат, овощную запеканку, пирог, разу, подать в качестве закуски антипасто. Ее можно бланшировать и заморозить на зиму либо замариновать и законсервировать. Правильно приготовленная спаржа очень вкусна и полезна. Спаржа — как растет, фото Питательность и полезные свойства спаржи (на 100г): Калорийность — 21 кКал Белки — 1.9 г Жиры — 0.1 г Углеводы — 3.1 г Как видите, у аспарагуса идеальный состав для тех, кто следит за питанием. Это отличный источник клетчатки, растение не содержит холестерина и жиров. Среди микроэлементов в спарже больше всего витамина К, B9 (фолиевая кислота), A, C и E, а также фосфор, калий и приличное как для овоща количество белка. С медицинской точки зрения спаржа: Помогает снизить кровяное давление Улучшает пищеварение — аспарагус выводит из организма лишнюю жидкость, борется с вредными радикалами Укрепляет иммунную систему Действует как естественный афродизиак Интересность от «Паштета»: употребление спаржи придает моче резкий запах. Это совершенно безвредно: в овощах содержатся сернистые соединения. Как правильно очистить свежую спаржу: пошаговое описание с фото Очистить спаржу очень просто: сначала нужно отрезать твердые концы стеблей растения. Для этого выровняйте спаржу так, чтобы они были ровными. Затем с помощью острого ножа срежьте около 2,5 см от низа. Далее очистите копья. Воспользуйтесь овощечисткой или острым ножом, чтобы снять кожицу с нижней половины каждого стебля. Вам нужно обнажить более светло-зеленую белую часть под кожурой. Тщательно повторите этот шаг со всеми копьями. Очищенная спаржа должна быть красивой, нежной и готовой к приготовлению по выбранному вами рецепту. Как хранить спаржу — 3 основных варианта Как цветы, в вазе с водой Обернуть концы влажными бумажными полотенцами, поместить в полиэтиленовый пакет и отправить в вертикальном состоянии в холодильник Хранить в неплотно завернутом пластиковом пакете в холодильнике 8 способов, как приготовить свежую спаржу вкусно и полезно Самый простой способ приготовления спаржи — обжарка. Просто включите духовку, выложите очищенные копья на сковороду. Через 15 минут у вас будет нежная готовая к употреблению спаржа. Вы можете поджарить такое количество аспарагуса, которое поместится в один слой на сковороде или противне. Хотя жареная спаржа вкусна сама по себе, достаточно полить ее лимонным соком, вы также можете разнообразить вкус чесночным соусом, песто, заправкой винегрет с луком шалот. Вареная спаржа В большую кастрюлю налейте подсоленную воду. Доведите до кипения и добавьте очищенную спаржу. Готовьте до ярко-зеленого цвета и мягкости от 1 до 3 минут. Спаржа на пару в мультиварке или пароварке Поместите спаржу в корзину пароварки и накройте крышкой. После образования пара готовьте 2-4 минуты до ярко-зеленого цвета и мягкости (проверять вилкой). Запеченная в духовке Смажьте спаржу оливковым маслом, солью и перцем. Выпекайте на противне при температуре 200 градусов 10 минут, периодически встряхивая: кончики аспарагуса должны приобрести коричневый оттенок. Обжаренная на сковороде Нарежьте спаржу на кусочки примерно по 5 см. Обжарьте копья на сильном огне в сковороде с оливковым или сливочным маслом 3-5 минут, пока они не подрумянятся и не станут мягкими. Приправьте солью и перцем. Этот же метод можно использовать и для приготовления аспарагуса в скороде вок. Спаржа на гриле Выложите очищенную спаржу в ряд на гриль, посыпьте солью и перцем, добавьте оливковое масло. Жарьте 5-10 минут на среднем огне, пока копья не станут мягкими. Готовый аспарагус присыпьте чесноком и пармезаном. При желании можно обжарить спаржу в фольге. Спаржа по-корейски Ингредиенты: 1 пучок спаржи 2 измельченных зубчика чеснока Несколько нарезанных перьев зеленого лука 1 ст. л. соевого соуса 2 ст. л. яблочного уксуса 2 ст. л. гочуджана (пасты из корейского острого перца) 2 ч. л. кунжутного масла 1 ст. л. меда или сахара ¼ ч. л. соли 1 ч. л. жареных семян кунжута Пошаговое приготовление: Шаг 1. Закипятите 2 л воды. Добавьте спаржу и бланшируйте 1-2 минуты без крышки, пока она не станет ярко-зеленой и мягкой. Снимите с огня. Слейте воду и промойте спаржу под холодной проточной водой. Шаг 2. Соедините остальные ингредиенты в большой миске. Добавьте аспарагус и перемешайте руками или щипцами. Переложите на тарелку, посыпьте семенами кунжута. Подавайте с рисом. Спаржа с запеченным лососем Ингредиенты: 300 г филе лосося 200 г спаржи 1 ст. л. оливкового масла 1 щепотка соли 1 щепотка молотого черного перца 1/2 ч. л. чесночного порошка 1 ст. л. меда 1 ст. л. дижонской горчицы По 1 ч. л. нарезанной свежей петрушки, тимьяна и кинзы Пошаговое приготовление Шаг 1. Смажьте филе лосося половиной оливкового масла, слегка посолите и поперчите. Шаг 2. В небольшой миске смешайте чесночный порошок, мед и дижонскую горчицу; смажьте сверху филе. Поместите рыбу кожицей вниз на противень и выпекайте в разогретом до 200 градусов духовом шкафу в течение 15 минут. Шаг 3. Перемешайте спаржу с оставшимся маслом. Приправьте солью и перцем. Выложите спаржу вокруг лосося. Продолжайте готовить еще 8-10 минут. Переложите рыбу и овощи в порционные тарелки, приправьте лимонным соком и сразу подавайте. С чем сочетается спаржа Спаржа и молочные продукты Спаржа отлично сочетается с сырами (особенно пармезаном), маслом и любыми соусами, содержащими молочные продукты или сливки. Спаржа,…

Сообщение Что такое спаржа и как ее приготовить: вкусный и полезный ликбез появились сначала на Паштет | Еда, вино и разговоры.

Теплый салат с запеченными овощами и фетой

Не знаю, как вы, а я бесконечно нахожусь в поиске вкусных низкокалорийных рецептов: чтобы и много, и полезно, и наесться, и вкусно. И если бы у меня спросили, о какой суперсиле я мечтаю, разумеется, ответ был бы максимально предсказуем: есть и не толс…

ГИД по закуске антипасто — история, вкусовые сочетания, итальянские рецепты

Говоря об итальянской кухне, после пиццы и пасты, на ум приходит антипасти (антипасто). В этой статье рассказываем, что это за блюдо, из каких ингредиентов состоит и делимся наиболее интересными рецептами из разных уголков Италии. И сразу же хорошая новость: средиземноморские способы приготовления закусок просты, а сочетания продуктов беспроигрышны. Ну и куда уж тут без бокала-другого вина. Содержание: Антипасти — что это за блюдо История закуски и составляющие Основные сочетания продуктов 5 рецептов классических антипасти Антипасти — что это за блюдо Для начала обратимся к всемогущей Википедии: antipasto, в русском переводе антипасти или антипасто —традиционная закуска перед началом официальной итальянской трапезы. Наиболее типичные ее ингредиенты включают вяленое мясо, оливки, пеперончини, грибы, анчоусы, артишоки, различные сыры, маринованное мясо и овощи в масле или уксусе. Состав антипасто различается в зависимости от региональной кухни, но об этом мы поговорим чуть позже. По сути, антипасти — это сотни вариаций закусок, красочный и вкусный способ разогреть аппетит перед застольем и приглашение к столу. В итальянской традиции закуски подбираются по цвету, вкусу, текстуре и тому, насколько хорошо они дополняют друг друга. Благодаря великолепной подаче и легкости, они стали самостоятельным искусством. Как и вступительные титры к фильму, закуски объявляют начало чего-то особенного. В Италии подача антипасти не является обычным явлением. Прекрасно приготовленные, аккуратно расположенные тарелки с вяленым мясом, фирменными сырами, маринованными овощами, оливками и брускеттой предназначены для особых случаев: семейных встреч, торжеств после религиозных церемоний или романтических ужинов. Антипасти — что это, история закуски и составляющие Есть много неправильных представлений о закусках, начиная с самого слова. Мы часто ошибочно считаем, что антипасти — блюдо, которое подают перед пастой. Хотя иногда это может иметь место, но это не настоящее значение термина.  Само слово состоит из двух частей «анте» и «пастус» и дословно переводится как «до пастбища» или «перед едой». Цель антипасти — распалить аппетит, подготовить к обильной и разнообразной трапезе, усилив желание попробовать больше деликатесов. В антипасти сочетаются сладость и соль, кислинка и горечь. Сладость дают хрустящие засахаренные орехи, маринованный перец и сезонные фрукты. Вяленое мясо (преимущественно пармская ветчина), оливки и сыры приносят соль. Горечь содержится в брокколи и кабачках, а легкая кислинка образуется из маринованных артишоков и грибов. Пикантность блюду дарит пепперончини. Появилось блюдо в Средневековье: первое упоминание антипасти датируется концом 15 века. Ватиканский библиотекарь Бартоломео Сакки, чтобы улучшить пищеварение, советовал перед основным приемом пищи употреблять фрукты. Антипасти по его рецепту состояло из окорока, кусочков дыни, инжира или персиков. Основные сочетания продуктов в антипасти Состав закуски варьируется от региона Италии и типичных для него продуктов: Северная часть Италии богата молочными продуктами. Оттеняют их вкус травами. Особенно популярны моцарелла, фритта из поленты, инжир, тапенад из оливок, песто из базилика, ветчина и мортаделла. Центральный регион полуострова славится соусами, оливковым маслом и сырами. В меню ассорти из мяса и сыра, тушеные морепродукты, жареные помидоры, буррата и салат капрезе с прошутто. Южно-итальянская кухня отличается обилием томатов, зелени и морепродуктов. Это яркое и сочное сочетание сыра романо, тапенада из черных оливок, чеснока, перца, эскариола, анчоусов, артишоков и жареной брускетты. Подается антипасти на большой тарелке или вращающемся деревянном подносе. Важен не только сбалансированный вкус, но и эстетически привлекательная подача. Рецептов антипасти огромное множество, но есть классические сочетания продуктов, испытанные временем. 5 рецептов классических итальянских антипасти Антипасти на гриле Великолепные и полезные овощи на гриле дополните свежей фокаччей, оливками и вяленым мясом в виде спреда. Ингредиенты: По 1 шт. зеленого, желтого и красного перца 3 кабачка 2 баклажана 3 зубчика чеснока 3 веточки тимьяна Оливковое масло Хересный уксус Пошаговое приготовление: Шаг 1. Перец очистите от семян и нарежьте на 4 части. Смешайте с оливковым маслом и специями. Шаг 2.  Обжарьте перец на среднем огне до мягкости, переложите в подготовленную тарелку и накройте крышкой. Пар и остаточное тепло еще больше смягчат овощ. Шаг 3. Кабачки нарежьте ломтиками толщиной 1 см, баклажаны — кружочками по 0,5 см. По очереди обжарьте овощи и переложите в отдельные емкости. Шаг 4. Чеснок измельчите, добавьте понемногу в каждую миску вместе с тимьяном, хересным уксусом и оливковым маслом. Шаг 5. Для подачи в день приготовления замаринуйте овощи при комнатной температуре на 60 минут. Для хранения поместите в холодильник (до 3 суток). Салат Месклан Пармская ветчина, тающая во рту, превосходно сочетается с кисло-сладким тандемом из клубники и бальзамика. Завершает и подчеркивает блюдо соленый пармезан. Ингредиенты: 200 г листьев салата месклан 100 г пармской ветчины 10 ягод клубники 3 ст.л. оливкового масла 2 ст.л. бальзамического уксуса Щепотка морской соли Пошаговое приготовление: Шаг 1. Помойте, обсушите ягоды клубники и нарежьте на 4 части. Шаг 2. На дно блюда выложите листья салата, сверху клубнику. Шаг 3. Приготовьте заливку: соедините масло с уксусом и солью. Полейте месклан с клубникой соусом и осторожно перемешайте. Шаг 4. Пармскую ветчину измельчите и выложите поверх клубники. Шаг 5. Украсьте блюдо стружкой из пармезана. Пармские рулеты с ветчиной, спаржей и горошком Весенняя закуска из свежей спаржи, гороха и нежных ломтиков йогуртного сыра скваккероне. Местным население используется дикая спаржа, а сыр взаимозаменяется с рикоттой или страккино. Миниатюрные свертки показывают, какой труд стоит за изготовлением идеального итальянского прошутто. Ингредиенты: 50 г спаржи 50 г свежего зеленого горошка 125 г рикотты 50 г страккино 20 г тертого пекорино 12 ломтиков пармской ветчины Пошаговое приготовление: Шаг 1. Нарежьте спаржу на 12 тонких, длинных лент — это удобно сделать овощечисткой. Шаг 2. Остатки спаржи и очищенный горох 5 минут бланшируйте в кипящей воде, слейте через сито и остудите. Шаг 3. Измельчите горошек и спаржу ножом или при помощи кухонного комбайна. Шаг 4. Смешайте мягкий сыр страккино с зернистым овечьим сыром пекорино. Делать это нужно осторожно, чтобы не нарушить густую текстуру. Шаг 5. Соедините смесь сыров со спаржей и горошком, перемешайте до однородной консистенции. Шаг 6. Сформируйте рулетики: в центр каждого ломтика ветчины положите по 1 ч.л. начинки и сверните в нужную форму. Горлышко сверху обвяжите заготовленными лентами из спаржи. Несладкие канноли с муссом из пармской ветчины Классические сладкие канноли с рикоттой или фисташковым кремом и хрустящим тестом не менее восхитительны. Нежный мусс из пармской ветчины и сыра для оригинального вкуса дополняется каперсами. Этот рецепт — симбиоз северных и южных традиций итальянцев. Ингредиенты: 250 г муки тонкого помола Щепотка соли 30 г сала (свиного жира) 50 г пармезана 1 крупное яйцо 60 мл белого…

Сообщение ГИД по закуске антипасто — история, вкусовые сочетания, итальянские рецепты появились сначала на Паштет | Еда, вино и разговоры.

35 простых и вкусных заправок для салата без майонеза – ТОП рецептов

Майонез в салате — слишком банально и слишком неполезно. В этой статье собрала для вас ТОП-35 рецептов с фото простых и вкусных заправок для салатов с самыми разнообразными ингредиентами. От оливкового масла до авокадо, от греческого йогурта до соевого соуса, от горчицы с медом до малины с персиком. Сохраняйте в закладки, чтобы не потерять, и экспериментируйте! Приятного! Полезность от «Паштета»: все рецепты ниже готовятся двумя способами – просто измельчаем и смешиваем все компоненты либо отправляем в блендер. Если второй вариант предпочтительнее, в скобках написано «готовим в блендере». Содержание: Классический соус винегрет и его вариации Итальянские заправки для салатов Заправки с орехами Лимонные заправки для салатов Сливочные заправки для салатов + цезарь ТОП заправок с фруктами Заправки для салатов в азиатском стиле Классический соус винегрет (винегар) и его вариации На самом деле винегрет — это далеко не салат, как мы привыкли считать. Точнее, не совсем салат. Это легкая салатная заправка родом из Франции на основе масла и уксуса с сотней вариаций. Именно она и дала название нашему любимому салату, а не наоборот. 2 ст. л. красного винного уксуса 2 ч. л. дижонской горчицы 1/2 ч. л. соли 1/3 стакана оливкового масла Перец по вкусу Заправка шалот-белое вино Приготовьте классический винегар (№ 1), заменив винный уксус вина на белое вино. Добавьте 1 мелко нашинкованный лук-шалот. Заправка с запеченным чесноком (готовим в блендере) Мелко нарежьте головку чеснока; сбрызните оливковым маслом, заверните в фольгу и отправьте в духовку при температуре 180 градусов на 30 минут. Приготовьте классический соус винегрет (№ 1). Охладите, затем добавьте: Молотую гвоздику по вкусу Запеченный чеснок 3 ст. л. тертого пармезана Заправка бистро с беконом Приготовьте классический соус винегрет (№ 1). Добавьте: 1/3 стакана раскрошенного голубого сыра 3 ломтика мелко нарезанного жареного бекона 2 ст. л. нарезанного зеленого лука Средиземноморская заправка с томатами За основу снова берем классический винегрет (№ 1). Затем добавляем: 1/2 стакана измельченного сыра фета 1 ст. л. мелко нарезанной петрушки 1 ч. л. сушеного орегано 1 нарезанный кубиками маленький спелый помидор Итальянские заправки для салатов Прекрасная классика 3 ст. л. дижонской горчицы 3 ст. л. винного уксуса 1/2 ч. л. соли Перец по вкусу 1/2 стакана оливкового масла Пряная медово-горчичная заправка 2 ч. л. меда 2 ч. л. дижонской горчицы 2 ст. л. сока лайма 1/2 ч. л. цедры лайма 1/4 стакана оливкового или растительного масла 2 ч. л. мелко нарезанного тимьяна 1/2 измельченного перца халапеньо Соль по вкусу Итальянская заправка с красным луком 2 ст. л. рубленого красного лука (замочить в холодной воде на 15 минут, слить) 1/2 измельченного зубчика чеснока 2 ст. л. мелко нарезанной свежей петрушки 1 ч. л. сушеного орегано 1/2 ч. л. соли 2 ст. л. красного винного уксуса 1/2 стакана оливкового масла Сливочная итальянская заправка 1/4 стакана йогурта 3 ст. л. красного винного уксуса 2 ст. л. сметаны 2 ст. л. оливкового масла 1 зубчик чеснока 1/4 ч. л. соли 1 ст. л. свежей рубленой петрушки Заправки с орехами Базилик-грецкий орех (готовим в блендере) 3/4 стакана оливкового масла 3 ст. л. нарезанных поджаренных грецких орехов 3 ст. л. лимонного сока 1 стакан свежего базилика 1 зубчик чеснока 1 ч. л. соли Фундук и травы (готовим в блендере) 2 ст. л. дижонской горчицы 2 ст. л. яблочного уксуса 1 ч. л. соли 1/3 стакана растительного масла 1/3 стакана фундука в блендере 1/4 стакана мелко нарезанного зеленого лука и укропа Лимонные заправки для салатов Лимонная базовая 2 ст. л. лимонного сока 1 ст. л. дижонской горчицы 1 ч. л. цедры лимона 1/2 ч. л. сахара 1/4 стакана оливкового или растительного масла Соль по вкусу Полезность от «Паштета»: для разнообразия в такую заправку можно добавить 2 ст. л. мелко измельченного укропа. Заправка с жареным перцем (готовим в блендере) Приготовьте лимонную заправку по рецепту выше. Добавьте: Измельченный сладкий красный перец, запеченный в духовке 1 ч. л. рубленого свежего розмарина Лимонно-оливковая Базовый рецепт лимонной заправки. Добавляем: 1/4 стакана оливок без косточек 1 1/2 ч. л. свежего тимьяна Лимонная бальзамическая 2 ст. л. бальзамического уксуса 1 ст. л. лимонного сока 2 ч. л. дижонской горчицы 1/2 ч. л. соли 1/2 стакана оливкового масла Перец по вкусу Сливочные заправки для салатов + цезарь Кленовая с йогуртом 1/4 стакана йогурта 1/4 стакана кленового сиропа 2 ст. л. яблочного уксуса 1/2 ч. л. соли Перец по вкусу 2 ст. л. нарезанных поджаренных грецких орехов Французская 1/4 стакана оливкового масла 3 ст. л. красного винного уксуса 2 ст. л. томатной пасты 2 ст. л. коричневого сахара 1/2 ч. л. паприки Соль по вкусу Сливочный сыр с плесенью 1/4 стакана сметаны 1/2 стакана крошеного голубого сыра Сок 1/2 лимона Соль и острый соус по вкусу Заправка для цезаря 1 пастеризованный яичный желток (сварить яйцо всмятку) 1 зубчик чеснока Сок 1 лимона 1 ч. л. дижонской горчицы 4 анчоуса 1/2 стакана оливкового масла 1/2 стакана тертого пармезана Легкая заправка для цезаря 1/2 стакана обезжиренного греческого йогурта 2 ст. л. тертого пармезана 1 ст. л. оливкового масла Сок 1 лимона 1 зубчик чеснока 4 анчоуса Сливочная с каперсами 2 ст. л. йогурта 2 ст. л. дижонской горчицы 2 ст. л. красного винного уксуса 1 рубленый лук-шалот 2 ст. л. рубленых каперсов По 1 ст. л. рубленого зеленого лука, петрушки и эстрагона 1/2 ч. л. соли 1/2 стакана оливкового масла Сливочная веганская (готовим в блендере) 2 ч. л. горчицы 2 ч. л. уксуса 1 ч. л. соли 1/4 стакана оливкового масла 1/2 стакана мягкого тофу 1/2 стакана нарезанного зеленого лука, петрушки и укропа Зеленая (готовим в блендере) 2/3 стакана йогурта Половина пучка измельченной петрушки Сок 1/2 лимона 2 нарезанных пера зеленого лука 3 ст. л. нарезанного эстрагона 3 анчоуса Соль и перец по вкусу ТОП заправок с фруктами Апельсин-грецкий орех 2 ст. л. апельсинового сока 1 ст. л. хересного уксуса 1/2 ч. л. соли Перец по вкусу 3 ст. л. оливкового масла Красная малина (готовим в блендере) 2 ст. л. малинового уксуса 1/2 стакана малины 1 нарезанный лук-шалот 1 ч. л. меда 1 ч. л. дижонской горчицы 1/2 ч. л. соли 1/3 стакана оливкового масла Арбуз-мята Пюре из 2 стаканов нарезанного кубиками арбуза 3 ст. л. хересного уксуса 1/3 стакана оливкового масла 1/2…

Сообщение 35 простых и вкусных заправок для салата без майонеза – ТОП рецептов появились сначала на Паштет | Еда, вино и разговоры.

Сэндвичи с огурцом — рецепт самой английской закуски к чаю

Как думаете, какие закуски подают к чаю на приеме у английской королевы? Что-то очень замысловатое из труднопроизносимых ингредиентов? А вот и нет!
Чаще всего это максимальное простая еда. Один из таких рецептов вы найдете в этой статье. Для его пригот…

Закрыть