Базовый рецепт приготовления комбучи в домашних условиях

Комбуча — ферментированный чайный напиток на основе чайного гриба. Особенно популярен в эпоху пандемии благодаря полезным свойствам для здоровья. Как его приготовить дома, чтобы под рукой всегда было целительное и вкусное питье для иммунитета и кишечника?

Зачем и в каком количестве нам нужны ферментированные продукты. Советы эксперта

От состояния микрофлоры в организме зависит наше физическое, гормональное и ментальное здоровье. Ферментированные продукты — мощный источник пре- и пробиотиков и микроэлементов для нашего микробиома. Однако, мы не можем питаться только квашеной капустой и комбучей. Во всем нужна мера. Как грамотно вводить в рацион квашеные, соленые и моченые продукты, рассказывает специалист по ферментации.

Ферментированные продукты: почему они всегда будут суперфудом?

Квашеные, моченые и правильно забродившие продукты помогают заселить наш микробиом дружественными бактериями, а это прямой путь к здоровью и стройности. Поэтому — ферментируйте!

Закрыть